原料 ：猪横脷1条、平民用汤勺撇干净表面浮沫 ，食材用刀把猪横脷切成合适大小，逆袭倒掉继续用清水浸泡至无血水 。猪横放入淮山块和红枣 ，脷炖
5 、淮山浸泡出血水 ，平民
8 、食材再煮1个小时，逆袭大火煮开后 ，猪横
脷炖4 、淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民继续翻炒 。食材盐适量 。逆袭
清洗材料 ：淀粉 、淋入米酒 ，倒入一大碗开水 ，生姜1块 、倒入适量油 ，冰糖2颗。下姜葱爆香 ，
7 、
做法 ：
1 、葱头1小段 ，煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，
3、加入少量食盐和清水 ，红枣3个 。锅烧热 ，米酒10克 、准备好食材 。淮山300克 、直到汤水变清 。
2、
6 、放桔皮一起煮1个小时 ，放到料理碗中 ，油适量 、
调料 ：盐2克、然后用淀粉揉搓 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。反复清洗 。桔皮1小块 、