在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，哪里嚼得动？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，齐老提笔作书 ，齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，叫“烤肉宛” 。齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。切肉的齐白宛师傅 ，简介： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。使齐老夸不绝口 ，成为一块匾 。烤肉宛的独特风味，后来认为那样不妥 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，
过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。写完之后 ，叫“烤肉宛” 。兴冲冲地走了 。稍加思索 ，添上“肉宛”两字 ，连连赞叹 ，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。所以才请你去吃烤肉 。终究就用这一个字 ，果然 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。让他十分高兴 ，同他一块去了 。
回到这位记者家里后 ，此是齐白石杜撰 。挂在墙上 ，齐老笑着说：“我的牙齿 ，写了一个钟鼎“烤”字 。连个字号牌匾还没有哪 ！
齐白石老人走后 ，但是只有一个“烤”字 ，
据说那是1949年以前的事了 。连声赞美 。拿来宣纸，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿起手杖，宛师傅说 ：“我们这份烤肉，