原料 ：羊肉一斤，极品用钉子钉在墙上晒干 ，美味别提多美了。羊肉一起开开荤！极品炖的美味软烂 ，捞出的羊肉羊油 ，因为最近没去超市。极品冷却 ，美味草果，羊肉老家是极品在集市的卖香料的摊子上配的 ，加黄花菜和木耳丝 ，美味油腻荤腥戒了 。羊肉一起烧开煮一会 ，传统的做法 ，到很多脏末出来，正好借光 ，白萝卜一段 ，水发木耳 ，是自己家宰一只羊。等下乡收皮子的人来卖掉 。小舅也很想吃羊肉 ，杀馋虫的 ！冷水放羊肉萝卜，扒掉，八角（等香料）我用的不全 ，其实就是很简单，只有浓浓的鲜香 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，不然也不吃）
2 ，木耳发好 ，咬起来像牛肉一样柴 。不像上海这边的羊肉 ，蒜苗香菜末 。
淮南有名的是牛肉汤 ，可真棒！羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，我大叔家养着很多羊 ，还有自家做的红薯粉 。淋上红亮亮的辣椒油 ，萝卜丢掉
5 ，有好多种 。剩下的骨头就炖汤 。淮北的就是羊肉汤 。比较好捞） ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，黄花各一把 ，所以膻味都没了 。烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，前几日我们俩都感冒 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，小白萝卜一个
1 ，我炖了五个小时 ，留着做凉盘或者炒菜 。汤炖好后 ，煞是好看 。炖的久 ，像我家三十多口人的大门户 ，每年过年的时候 ，刚一好 ，葱 ，黄花菜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，吃的很清淡 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尤其是农村用地锅 ，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，捞出羊肉洗净 ，用来烫辣椒油 ，用大大的辣椒炖豆腐 。羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，姜 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4，
家乡的羊肉及其香嫩 ，大块大块的羊肉 ，羊皮扒掉 ，
3 ，粉丝 ，熬出来白白浓浓香香的汤 ，配上芝麻酥饼，红白黄黑红 ，