2 、美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼
豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝3 、用水淀粉勾芡 ，美味但也不要太多 ，又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右
6、锦绣荸荠去皮剁碎
4 、美味打散 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状 、锦绣面粉一大勺
辅料：盐 、美味不要用老豆腐 。又养眼荸荠10粒左右、豆腐豆腐加入盐和鸡精，水淀粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，并且用手轻轻压紧 ，一块豆腐中加入一大勺就好了 。加入荸荠碎 、黑木耳和胡萝卜适量 、鸡蛋一粒、香油几滴
做法 ：
1 、用手捏成小团
5 、胡椒粉、
材料 ：嫩豆腐一块、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、表面裹上鸡蛋丝 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，