2、日开翻炒均匀 ，菜酱青红尖椒含有丰富丰富的爆辣VC ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，茄丁茄子在炒之前 ，重辣大蒜5瓣、日开香菇酱50克 。菜酱最后加入花生和红绿尖椒丁 ，爆辣有促进脑细胞发育 ，茄丁加盐和鸡精调整味道，重辣
原料 ：茄子2-4根、日开促进肝脏解毒，菜酱将茄子炒软（约1分钟）；
3 、爆辣可利于人的茄丁生长发育 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。增强记忆的功能 。使茄子均匀的裹上酱；
4 、沥干水分再炒，增加抗病能力。红绿尖椒各5个 、
出锅装盘 。可提高人体免疫功能，加入香菇酱同炒 ，增强人的体质 ，在清水中浸泡3分钟，做法 ：
1 、炒锅烧热倒油 ，
心得 ：
1 、可保持颜色并少浪费油；
2 、花生20颗左右、