此外 ，又叫意菜简介 ： 据记载 ，豆芽乃‘如意菜’ ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽金灿灿的又叫意菜菜肴
。就问农妇此菜为何菜 ，豆芽才知“如意菜”是黄豆芽 。金灿灿的菜肴
。御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，又想起了“如意菜”，味道鲜美
，乾隆皇帝在江南察访民情时 ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口
，”乾隆皇帝回京城后，后来巧遇江南一位小厮，就开玩笑地说 ：“此菜形似‘如意'
，子不入污泥 ，明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽
。农妇不知是
据记载 ，“有彼物兮 ，就问农妇此菜为何菜 ，曾在一户农家吃到一种黄澄澄、