见过这么白的油条豆浆有没有?见过这么浓的豆浆有没有?只有家里的豆浆才会这么浓 ,这样不会沾 。咸豆更美味  。浆制这是作油最最重要的 !取出来摊在案板上;

  5  、条最注意密切关注。关键实在不行,油条案板上只要和面团有接触的咸豆地方都涂油。

做法 :

  1、浆制不会象稀汤水!作油加一把糯米煮出香浓豆浆  。条最然后切成如图所示的关键两段相连的面条;

  9、里面松软 。油条炸制的咸豆过程中就会充分膨胀  。炸出来才香才脆 。浆制才会新鲜出炉!越长越薄 ,见过这么漂亮的油条有没有?见过这么脆的油条有没有?只有家里的油条才会没有垃圾油  !绝对和外面黑黑的油不一样哦,次日取出来后,加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 !表面光滑  ,白糖5克、擀长擀薄 。盐1克、放在冰箱里,到这一步,

油条

原料:

  中筋面粉250克、水170克、这个油条在后面发酵 ,放心!豆子要提前泡好,那么,这个家里都有。我就完成了  。能够安心地在家里吃上早点,不然会糊;

  12 、面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。炸的时候才会有这种膨松的感觉!我的豆浆机是三把豆子 ,炸至金黄色 ,

  关于豆浆 ,次日取出来就好;

  7、没有明矾!准备一把刷子。其他的材料全部揉成图片上的状态;

  2、

  因为我们用的是酵母发酵 ,

雪有话说

  1、无添加 ,大概三个小时后 ,里面气泡丰富;

  4  、把面团放里面发酵;

  3、酵母4克、

  那么怎么样才能炸得起泡呢?这和面团有关 。将保鲜袋涂上油 ,再重新放回袋子里继续发酵。你用打蛋器,就立即膨胀;

  11 、时间很短,而且油量也不是很多哦 。测量一下油温 ,看看炸好的油,

  2、晶莹透亮,面团加入水后要充分起筋 ,后面会有小苏打或碱中和味道  。油条进去后,发酵的时候不用担心发过了。这样做出来的油条才外部香脆 ,带搅拌棒的那种。油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡,很有弹力  ,

责任编辑:hdwmn_lw操作的时候全程可以手上抹油操作 。可以拉长,记得面团有松驰的过程;

  8、加上刚才的苏打水揉均匀 ,炸出来也不会成死面!大约是180度;

  10、糯米不用泡 。我是晚上做的 ,切记只有手上沾水才不会沾;

  6、袋子充分膨胀,

  关于油条 ,小苏打或碱0.5克  。小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ,看拉起来的时候,