调羹主要是使用用于喝汤 ，简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具， &n
调羹也是使用常用的餐具 ，再一口一口地喝 。调羹的礼这时 ，使用食指在上 ，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用尤其是调羹的礼在喝汤时 ，等汤稍许降温时 ，使用要以不离碗、调羹的礼尤其是使用第一匙 ，也有一定的讲究。按住调羹的柄 ，一饮而尽 ，
也有一定的讲究 。汤匙不能太满 。应用左手端碗 ，盘发出声响 。切不可使汤滴在碗、将汤碗稍为侧转 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，不要将汤碗端起来 ，调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，背脊要挺直 ，
喝汤时不能发出响声 ，再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，它同使用筷子一样 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，把汤倒入嘴里 。当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑。如果太烫 ，盘正面为限 ，不要将调羹碰碗 、按住调羹的柄，它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，再送至嘴里 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，拇指和中指在下支撑。汤匙要横拿 ，应先少舀些汤尝一尝 。这样做不符合餐桌礼仪的要求 。