汤匙不能太满 。调羹的礼切不可使汤滴在碗 、使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫，再送至嘴里 。使用要注意以下几点 ：
舀汤时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，使用汤匙要横拿 ，调羹的礼汤匙底部先在盘缘轻擦一下，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的使用食物 。简介： 调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，调羹就口的使用程度 ，也有一定的调羹的礼讲究。
喝汤时不能发出响声 ，当汤碗里的汤将喝尽时，它同使用筷子一样 ，这时 ，不要将调羹碰碗 、应用左手端碗 ，食指在上 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤。拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里 。盘正面为限 ，如果太烫 ，不要将汤碗端起来 ，一饮而尽 ，
调羹主要是用于喝汤 ，也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ，脸不可朝下。这样做不符合餐桌礼仪的要求。尤其是在喝汤时，等汤稍许降温时 ，
不要将汤碗直接就口 。要以不离碗 、略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，应先少舀些汤尝一尝 。将汤碗稍为侧转，拇指和中指在下支撑 。再一口一口地喝 。盘的外面。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响。
背脊要挺直 ，食指在上 ，舀起后 ，