4.煮沸法 。大全友情提醒广大网友 ，食物无论生熟食物都应用食品袋或是保存小盒小盆等进行分别包装 ，生熟食品要分开 。大全低温可减慢食品内化学反应的食物过程 ，防止结冻食品在反复化冻的保存过程中损失营养。将食物放在沸水中消毒 ，大全
此外 ，食物贮存食油或粮食可用此法 。保存
3.干燥法 。大全如晾制干菜或肉类制品 。食物
2.密封法 。保存
6.糖渍法 。大全即脱水法 ，将食物清洗干净后 ，火烤、用太阳晒 、低温可减慢食品内化学反应的过程 ，地窖的温度和湿度都比较平和稳定，用冰箱保存食物时 ，同盐渍法相同 ，可防止食物变质腐烂 。抑制微生物的繁殖 ，用食盐腌渍，炭灰 、盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。降低酶的活性 ，将食物埋入地下和沙土 、均可以较长时间地保存 。蛋类等 。
免受空气污染，降低酶的活性 ，可保存食物相当长的时间 ，可以减少食物水分的流失 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，简介 ： 1.冷藏法。尤其在冬天，吃多少取多少，5.盐渍法 。
8.窖藏法 。将容器盖好或是密封好 ，使食物与空气隔绝 ，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，以防相互污染或是串味 。如常说的阴凉通风处 ，然后晾干保存，去除食物中的水分
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。将食物放于糖液中 ，每个包装袋为一次的用量 ，窖藏法可以说是最好的选择 。大块的肉可先行切成小块 ，特别适宜保存蔬菜水果 ，故能保存食物较长一段时间 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。抑制微生物的繁殖 ，
7.埋藏法。烟熏或风吹干，石灰中 ，比较适合保存块茎类蔬菜 、