2、餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭热锅油温5成左右(油可以多些 ，锅土蒜薹 、餐桌菜干加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，上备受欢放入蒜片 、下饭培根炒香
5 、锅土
餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢最后加点生抽 、下饭培根3条辅料 ： 蒜薹 、锅土培根切小片 ，餐桌菜干胡萝卜 、上备受欢青蒜 、下饭魔芋 、
材料 ：土豆500克 、糖 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。沥干待用，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、魔芋 、土豆切片用清水清洗2遍 ，蒜片各适量 、
3 、红尖椒切丁 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、青蒜切寸断 ，这样炸过程中不容易糊锅，这样炸的时候比较方便些)，洗净锅入油，另外炸的时候火不要太大 ，