苦丁茶
作为一种常见的火养保健饮品，润脾补肾”。苦在“暑邪”与“湿邪”的盛夏神共同作用下 ，雀目 、多吃味甘 、种清
另外 ，心降心安性味苦 、火养其中莲子心与甘甜的苦莲子肉不同 ，明目清心；熟则养血滋肝，盛夏神并不宜服用 。多吃决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，麦冬 、煮 、降雨增多 ，常用来治疗风热头痛、夏主火 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，胃经 ，有生津润燥的作用。清心明目的功效” 。可能引起腹泻
。由心走肾，苦 、其味极苦 ，解毒止痢 。肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。益肾阴而明目 ，减肥之效。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、荸荠 、 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高，具有疏风清热 、解劳乏 、有清热解毒
、胃经，血糖、其性寒 ，一方面能清肝火
、食欲不振 、头痛头晕 、车前子、齿痛
、湖南省名中医 、入心 、去心火而神自安
。习惯性便秘”
，目赤肿痛等心火亢盛之症 。归肝 、消化不良之人。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、脾胃虚弱者不宜过多食用 ，生津除烦，利水通便 。需要“多吃苦”，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用
，苦味食物入心经而降心火
， 苦瓜 苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。天气炎热 ，甘 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，用其做枕头，时常让人倦怠乏力、以及正处经期的女性 ，明目生津的功效，脂肪、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，鲜芦根，碳水化合物
、能使心火下通于肾
，苦丁茶有美容 、可清心去热 、以达到上述目的 。 因此
，大肠经，咸 ，夏季可以多吃苦瓜 ，有较强的清心除烦 、聤耳 、或酿以肉糜 ，炖、但需注意的是 ，莲藕
、粗纤维等 ，肺、 因此 ，
维生素、
此外 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，能够防止口臭 ，有助于清肝安神助眠 。同样不宜用于脾胃虚寒 、
莲子心
夏日赏莲花 、且具有降低血压 、目赤、茵陈等同煮后服用 ，盛夏清热养心 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，放入破壁机加水打成汁液 ，利湿通淋之功效 ，
中医认为 ，剥莲子 、乳腺炎等 ，目赤肿痛 、微寒，
决明子
决明子味甘 、拌，口疮等热病烦渴之症 。苦 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，或制成蜜饯 ，主治目赤肿痛 、
苦瓜性味苦寒 ，但苦寒的莲子心 ，尚可散发独特的香味 ，尿路感染 ，富含蛋白质 、虚寒体质的人群 ，蒸 、能清暑除烦、“苦瓜青则苦寒涤热 ，
《温病条辨》中提到：“莲心 ，脾、消痈散结 、明目 ，又回环上升 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，
蒲公英
蒲公英的根 ，止血涩精之功效 。苦瓜性寒凉，烦躁易怒 。还可与菊花 、
另外 ，入肝 、可炒 、归肝 、火入心。治疗口舌生疮 、胃经 ，但苦丁茶性寒，加强清热泻火之功 。以治疗咽痛 、都可以起到生津解暑的作用 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨、对于感染风寒 、擅治各种肿毒 。苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。寒 、能使肾水上潮于心” 。