5 ，骨饭洋葱切丝 。秘制
3 ，卤排大约一分钟 。骨饭用白醋 ，秘制半汤匙番茄酱 ，卤排锅里放油 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制
卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭白糖，秘制原料图。卤排炒出香味。骨饭两颗冰糖 ，三分之一汤匙老抽 ，放入一汤匙生抽 ，白菜帮，排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。小火烧40分钟 。原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，焯水 。
2，
10 ，
8 ，肉骨分开，出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，黄瓜 ，
7，姜切片 ，把洋葱放入炒到微黄 ，半汤匙料酒，
4 ，姜片煮成汤备用。骨头加葱结 ，肉切细丁 。八角，白煮蛋一起大火煮开 ，
9 ，倒入排骨 ，
6 ，中火煸炒 ，胡萝卜切丝 ，倒入打成泥的土豆 ，时间稍微长一点 ，