做法 ：
1番茄切小块 。豆腐
食材明细 ：豆腐 400克 、吃肉姜、让享
12放盐 、块感糖和鸡精 ，觉番方便剔除 。茄烧糖 、豆腐下油烧热后 ，吃肉番茄 一个 约230克 、让享
6煎好的块感豆腐出锅备用。葱 、
5煎至皮脆金黄即可 。辣椒和花椒炒香 。
10放半小碗水 ，老抽 一大勺 、炒匀。
9放番茄炒出汁水 ，
7锅内留少许油 ，花椒 、烧开。约400克 ，切了方形的薄块 ，
2姜蒜切片，再放老抽炒匀 。蒜、
8再放豆瓣酱 、小米椒 、约厚一厘米 。
3我这次用的是老豆腐 ，买了一大块 ，
4铁锅烧热 ，
料酒 一大勺 、盐 、11放入煎好的豆腐，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，炒匀，临出锅时放葱即可 。