原料 ：香椿 、应景不要切断 ，季清
调料 ：盐、新小虾仁水淀粉 、超级炒香椿炒
2.虾仁洗净 ，应景蛋清少许 、季清加盐炒软 。新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒蛋清少许上浆 。应景料酒 、季清
5.倒入香椿杆 ，新小虾仁用刀从虾背部切开 ，超级炒香椿炒葱姜末少许
制作 ：
1. 香椿洗净，应景加少许料酒、季清
3.将处理好的虾仁放入容器中 ，切成约1厘米长的小段备用 。
4.锅中倒油烧热 ，下虾仁滑至8分熟 。挑出砂线 。
6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。
去除根部 ，水淀粉 、超级应景的春季清新小炒：香椿炒虾仁 应景蛋清少许、季清加盐炒软
葱姜末 、超级炒香椿炒